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sábado, 19 de março de 2011

Shake diet

Sim amigas, estou de dieta!!!

Não vou dizer aqui a minha dieta por que não quero ninguém aí sugerindo a minha internação em alguma clinica psiquiátrica!





Bom, vamos ao shake!

Existem 2 versões:

A verdadeira, tirada da Revista Viva Mais - Edição 18 Março n° 598, pág 28

Shake
Rende 2 porções (275 calorias /porção)

Modo de preparo:

1 Dilua um pacote de gelatina de morango diet em 200ml de água quente e leve á geladeira

2 Quando a gelatina estiver durinha, bata no liquidificador com 500 ml de bebida láctea light de morango por cerca de 5 minutos.


A minha versão:

Parte 1:  Eu fiz igualzinho.

Parte 2:  Na hora de bater eu bati com 500 ml de água e 1 colher de leite em pó desnatado.

Ficou ótimo!

Dica:

Se fizer pra ficar pra depois (como fica mesmo por que rende 2 porções) bata novamente na 2ª vez que beber, pois a espuma endurece um pouquinho e cria uma plaquinha acima do liquido.

Fica delicioso!

Experimente!

Eu já tomei, há muito tempo atrás, aqueles shakes em pó que vem na caixinha... e esse dá de 10 em cima deles!


Fica espumoso, gostoso, bonito! E super light!


Dá pra trocar o sabor normalmente (eu fiz de cereja)

Só não aconselho trocar a gelatina por mousse de chocolate, por exemplo, por que a gelatina tem uma função muito importante no emagrecimento: ela é rica em colágeno que evita a flacidez.

quinta-feira, 10 de março de 2011

Bacalhau na Brasa


Receita do maravilhoso Olivier Anquier.
Ainda não fiz, mas sou louca pra fazer!




Ingredientes:

• Bacalhau em postas com a pele
• Azeite a gosto
• Alho a gosto
• Alcaparras a gosto
Prepare assim:

• Dessalgue o bacalhau em água gelada por 36 horas, trocando sempre a água;
• Após dessalgar, marine o bacalhau em azeite e alho por 2 horas;
• Coloque o bacalhau na grelha da churrasqueira com a pele para baixo;
• Quando estiver dourado, retire o bacalhau e regue-o com um molho de azeite, alho e alcaparras espremidos no pilão.

segunda-feira, 7 de março de 2011

Mousse de maracujá

Essa receita é gostosa, fácil, rápida e barata. Tudo de bom!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 copo de suco de maracujá concentrado
polpa e sementes de 1 maracujá
1 envelope de gelatina incolor

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Misture os demais ingredientes, exceto a polpa, no liquidificador, junto com a gelatina dissolvida.
Bata tudo até que fique bem homogêneo.

Despeje em um refratário ou em taças individuais, coloque a polpa por cima e leve á geladeira até a hora de servir.

As qualidades e benefícios do Maracujá:

polpa contém vitaminas do complexo B, C, vitamina A, sais minerais além de um potente vermífugo identificado nas semente




Também possui poder antioxidante, que melhora o funcionamento do organismo e retarda o envelhecimento. Além do já conhecido poder calmante e sedativo.