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sábado, 24 de março de 2012

Ovo de colher trufado com recheio de maracujá

Via Comida e Receitas



Casca de chocolate: você pode usar um ovo pronto ou fazer a casca de chocolate como já faz de costume.


Recheio

1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (chá) de manteiga
2 colheres (chá) de mel
500 g de chocolate branco
½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Modo de preparo

Para a trufa, leve ao fogo brando, sem parar de mexer, o creme de leite, a manteiga e o mel.
Quando ferver, tire do fogo e junte o chocolate rapidamente, mexendo até derreter por completo.
Acrescente o suco de maracujá e misture até ficar liso.
Deixe esfriar e leve gelar por 30 minutos.

Com uma colher, preencha a cavidade do ovo com a trufa de maracujá em todas as metades lembrando de não atingir a borda.

Cubra com o chocolate derretido e leve gelar por aproximadamente 20 minutos ou até o chocolate ficar opaco.
Desenforme e embrulhe como desejar.

Um comentário:

Sara disse...

Espero tente fazer isso em algum momento eu acho que todos nós precisamos fazer esse tipo de coisa, porque comida caseira é muito rica, mas a verdade é que às vezes eu prefiro pedir Delivery Moema