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terça-feira, 29 de novembro de 2011

Pão de Queijo Caseiro com linguiça

Eu usei o pré preparado pra essa receita da foto.
Mas vou ensinar aqui uma receita super prática (e bem mais barata) de pão de queijo.
Delicioso, com todo puxa puxa que tem direito, fica perfeito!



Vou te dar 2 opções de receitas:

Pão de Queijo sem Glúten e sem lactose

- 3 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 copo de água
- 1 colh. (sopa) rasas de açúcar
- 1 colh. (chá) de sal
- 2 copos de polvilho doce
- 1 colh. (sopa) fermento em pó

Preparo:
Bata tudo muito bem no liquidificador e acrescente por último o fermento.
Coloque a mistura em formas de empada untadas e asse por 30 minutos.


Pão de Queijo

- 500 gr de polvilho doce (pode ser 60% polvilho doce e 40% polvilho azedo)
- 1 copo (300ml) de leite
- 1/2 copo (150ml) de agua
- 1/2 copo de oleo
- 100 gr de queijo parmesao ralado (se quiser capricha mais nesse queijo, colocando queijo meia cura ralado)
- 2 ovos 
- Sal a gosto

Numa panela aqueça o leite, a água e o óleo. 
Misture o polvilho aos poucos e mexa bem. 
Acrescente os ovos e o queijo. 
Faça bolinhas e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.



Pão de queijo com linguiça:
Prepare a massa de sua preferencia (eu usei a pré preparada)
Acrescente linguiça calabresa ralada (eu usei 1/2 linguiça para 1 pacote de massa pré preparada)
Molde as bolinhas e asse.