Gelatina de Frutas

Sou fã dessa receita.

Gelatina de Frutas

• 700 g de frutas cortadas em cubos grandes ou formato desejado (morango, manga, uva, carambola, melão, framboesa, blueberry, mirtilo ou frutas de sua preferência)
• 4 envelopes de gelatina sem sabor hidratada em 1 xícara (chá) de água fria e dissolvida em banho-maria
• 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco doce
• 1/3 xícara (chá) de licor de laranja
• 1 1/2 xícara (chá) de suco de maçã
• 2 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Num refratário transparente e redondo (20 cm de diâmetro X 9 cm de altura) coloque frutas cortadas em cubos grandes ou formato desejado (morango, manga, uva, carambola, melão, framboesa, blueberry, mirtilo ou frutas de sua preferência). Reserve.

Numa tigela coloque gelatina sem sabor hidratada e dissolvida em banho maria, vinho branco doce, licor de laranja, suco de maçã e açúcar. Mexa bem e despeje a mistura de gelatina no refratário com as frutas.

Leve para geladeira até ficar firme (+/- 4 horas )

Para desenformar passe um pano umedecido e quente por todo refratário e com auxilio de uma espátula solte o ar e a gelatina sobre um prato de servir.

Receita: mais você

Outras opções deliciosas que achei:

Imagens: Google

Shake diet

Sim amigas, estou de dieta!!!

Não vou dizer aqui a minha dieta por que não quero ninguém aí sugerindo a minha internação em alguma clinica psiquiátrica!

Bom, vamos ao shake!

Existem 2 versões:

A verdadeira, tirada da Revista Viva Mais - Edição 18 Março n° 598, pág 28

Shake
Rende 2 porções (275 calorias /porção)

Modo de preparo:

1 Dilua um pacote de gelatina de morango diet em 200ml de água quente e leve á geladeira

2 Quando a gelatina estiver durinha, bata no liquidificador com 500 ml de bebida láctea light de morango por cerca de 5 minutos.


A minha versão:

Parte 1:  Eu fiz igualzinho.

Parte 2:  Na hora de bater eu bati com 500 ml de água e 1 colher de leite em pó desnatado.

Ficou ótimo!

Dica:

Se fizer pra ficar pra depois (como fica mesmo por que rende 2 porções) bata novamente na 2ª vez que beber, pois a espuma endurece um pouquinho e cria uma plaquinha acima do liquido.

Fica delicioso!

Experimente!

Eu já tomei, há muito tempo atrás, aqueles shakes em pó que vem na caixinha... e esse dá de 10 em cima deles!

Fica espumoso, gostoso, bonito! E super light!

Dá pra trocar o sabor normalmente (eu fiz de cereja)

Só não aconselho trocar a gelatina por mousse de chocolate, por exemplo, por que a gelatina tem uma função muito importante no emagrecimento: ela é rica em colágeno que evita a flacidez.